涼やかな初夏の彩り 紫陽花・朝顔の練切WORKSHOP

サービス内容

― 和菓子でたどる、花の四季 ― 手のひらに咲く、やさしい紫陽花と涼やかな朝顔を和菓子に。 移ろう季節をそっとすくい上げるように、練り切りで表現する日本の美。 通年で「花」をテーマに、 初心者の方にもやさしい練り切りワークショップを開催しています。 今回は初夏の花〈紫陽花と朝顔〉をテーマにお届けします。 【ワークショップ内容】 ■ 和菓子の基礎を学ぶ 初めての方にも安心してご参加いただけるよう、 練り切りの基本や花の表現方法を丁寧にお伝えします。 ■ 練り切り制作 テーマ：紫陽花と朝顔の2種 淡くにじむような紫陽花 すっきりと涼しげな朝顔 天然色素で彩りながら仕上げます。 季節の風景をそのまま手のひらに映し取るような制作体験です。 中餡はこしあんと初夏のフルーツを使った餡をご用意しています。 ■ お抹茶のティータイム 最後はご自身で点てたお抹茶とともに、完成した練り切りをお召し上がりいただきます。 和菓子と抹茶が織りなす、ほっと落ち着く癒しの時間をお楽しみください。 【開催概要】 ■ 日時（所要時間：約90分） ・6月11日（水）10:30 - 12:00 ・6月26日（木）10:30 - 12:00 ・6月28日（土）10:30 - 12:00 / 13:30 - 15:00 ■ 会場 代々木 hitotoe ■ 参加費 4,000円（税込） ■ 料金に含まれるもの ・練り切り2種（紫陽花・朝顔） ・お抹茶（点て方のミニレクチャー付き） ・お持ち帰り用の箱 【こんな方におすすめ】 ✓ 和菓子づくりを気軽に楽しみたい初心者の方 ✓ ご家族一緒に和菓子づくりを体験してみたい方 ✓ 季節を感じる手仕事に興味がある方 ✓ ゆったりとした“自分時間”を過ごしたい方 ✓ 抹茶と和菓子のペアリングを体験したい方 ✓ 和の文化や花の美しさが好きな方 【注意事項】 ・指輪・時計・ブレスレット等は汚れる場合がございますので外してご参加ください。 ・ネイルアートや手に傷のある方、指輪を外せない方には手袋をお貸しします。 ・食物アレルギー対応は行っておりません。原材料をご確認のうえ、自己責任でご参加ください。 ーーーーーーーーーーーーー 【練り切りの花ごよみ】 春：藤の花・鈴蘭・チューリップ 夏：紫陽花・朝顔 秋：菊・桔梗 冬：椿・水仙 ーーーーーーーーーーーーー