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What is immer
immerとは
没頭と寛ぎの日本文化に触れ、「今」に集中する
日本には、二十四の節気と七十二もの季節があります
和菓子 練り切りと抹茶を通じて、
豊かな日本の四季のうつろいを感じ
心地よいときを過ごす
そんなひとときを共有したい
それがimmerの想いです
Gallery
ギャラリー
What is Nerikiri
練り切りとは
素材はシンプル/ヘルシー
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白あん・こしあんを主な原料とし、白玉粉、砂糖を加えたもの
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着色は天然色素や野菜色素を使用
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植物由来(Plant-Based)で食物繊維を多く含みヘルシー
食べられるアート
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四季折々の美しさを小さな世界に表現する芸術
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制作の過程で日本の文化や美意識を感じ、和菓子の奥深さに触れる
新しい発見と喜び
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自分の手で作り上げることの喜びを味わってください
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大切な人へのおもてなしや贈り物にも喜ばれる一品に
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